hekate_100 (hekate_100) wrote,
hekate_100
hekate_100

Category:

Ленивые вареники

Очень вкусные ленивые вареники! :) ну просто воспоминание из детства! Готовлю уже второй день подряд :)
Рецепт увидела у Оли warunik , Оля ссылается на рецепт Кати :)
Оля, Катя, спасибо огромное! 



Нам понадобится:

500 грамм творога
2 ст. л. сахара (я беру 3 ст.л. и потом сахаром не посыпаю)
1 яйцо
около 100 грамм муки
щепотка соли

Замесили тесто, раскатали колбаску (я резала тесто на 4 части и катала тонкую колбаску, вареники хорошо увеличиваются при варке). Подготовленные вареники со сторон среза обмакиваем в муку и немного прижимаем (у Кати все показано). Выкладываем на припыленную мукой поверхность.
Отвариваем в подсоленной воде (как всплывут - варю около минуты, если вареники маленькие), перекладываем в емкость со сливочным маслом, встряхиваем.

Вареники получаются очень нежные!


Tags: Завтраки, У меня на кухне, творог
Subscribe

  • Хлеб Южный

    Всем доброго субботнего утра :) у меня новый хлеб - Южный, от Сергея registr спешу показать - рецепт чуть позже или приглашаю сюда

  • Праздничный заварной хлеб

    Ну вот, как я всем и обещала - несу новый очень вкусный хлеб :) Его пекут в литовском городе Йонишкис, а познакомила с рецептом (и, собственно, этот…

  • Rheinbrot, Рейнский хлеб с рислингом

    В этом году я впервые участвую в праздновании Всемирного Дня Хлеба :) вернее, уже участвовала, но не официально до сегодняшнего дня ) В выборе…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • Хлеб Южный

    Всем доброго субботнего утра :) у меня новый хлеб - Южный, от Сергея registr спешу показать - рецепт чуть позже или приглашаю сюда

  • Праздничный заварной хлеб

    Ну вот, как я всем и обещала - несу новый очень вкусный хлеб :) Его пекут в литовском городе Йонишкис, а познакомила с рецептом (и, собственно, этот…

  • Rheinbrot, Рейнский хлеб с рислингом

    В этом году я впервые участвую в праздновании Всемирного Дня Хлеба :) вернее, уже участвовала, но не официально до сегодняшнего дня ) В выборе…