Tags: У меня на кухне

ЗАВТРАК

Оля :) насмотрелась я вчера всяких вкусностей у тебя в журнале на ночь глядя... 
и захотелось с утра что-нибудь простого и полезного повторить :)
я крайне редко что-то выдумываю на завтрак, т.к. разрываюсь между желанием еще хотя бы 5 минут поспать и, в то же время, не опоздать на работу ))) и так каждый день...
в общем, отношусь к людям, которые каждый день совершают минимум 2 героических поступка: вечером укладываются спать, а утром встают ))))
поэтому что-то легкое и простое типа сырников, яичницы и т.п. - мой вариант :) а вот какой-нибудь новый интересный  СЫРНЫЙ ЛЕГКИЙ САЛАТИК как нельзя кстати для разнообразия, за что огромное спасибо Оле warunik  :)




Также сегодняшний завтрак украсил новый ТВОРОЖНИК ХАЛВОВЫЙ
спасибо огромное Яниночке за рецепт!



А теперь подробнее :)

Collapse )

Tarte Tatin или Тарт Татен

Сегодня я просто в неописуемом восторге от рекомендованного Машей lunetta_mama  тарта!
Спасибо Ирине Чадеевой chadeyka  за такой чудесный рецепт
Столько уже написала о нем, что слова исчерпались... можно лишь показать, насколько он мне понравился ))))
Первое впечатление было: "как давно я не ела ничего более вкусного..."
Понравилось все - нежное тесто, яблоки с необыкновенным вкусом и ароматом.. вся другая яблочная выпечка ушла на второй план..

Я очень и очень рекомендую всем этот чудо-тарт!

TARTE TATIN






Collapse )

ШОКОЛАДНО-КУКУРУЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ

Замечательное печенье для любителей рассыпчатой шоколадной выпечки - похрустеть чем-то вкусненьким :)

На мой взгляд, сочетание ингридиентов идеальное!

Что сказать, печенья уже нет, дети довольны, просят печь еще :)
Почему бы нет - затраты по времени минимальны! ;)

спасибо автору этого вкуснейшего печенья Виктории lillaya  (ЖЖ)
тесто замечательно вело себя в руках - поэтому в рецепте я позволила свои комментарии по поводу формирования печенюшек :)



Collapse )

Баранина с корицей и чаем

Я готовлю это блюдо сравнительно давно.
И когда наконец-то выпала возможность купить хорошую баранину, решила приготовить ее снова и выложить здесь рецепт, что давно хотела сделать.

ИМХО, эту баранину сравнить нельзя ни с чем (не побоюсь такого нескромного утверждения ).
Благодаря некоторым нехитрым секретам, она настолько мягкая и сочная, просто тает во рту!
В общем, именно с этого блюда началась моя любовь к баранине. Сейчас ее готовит практически все мое окружение.
Так у нас появился семейный рецепт, который всегда на высоте на любом празднике.



Collapse )

Мгновенные хачапури на сковороде

Захотелось нам на завтрак чего-то такого сырного, ароматного и несладкого.. Давно смотрела на быстрый рецепт хачапури, вот решилась - нужно попробовать :)
и оказалось, что я просто большооооой любитель таких сырных штучек ))



Collapse )

Пастрама из индюшиной грудинки за 15 минут

ПАСТРАМА ИЗ ИНДЮШИНОЙ ГРУДИНКИ ЗА 15 МИНУТ

В рамках семикратного сюрприза для Танюши tatianiaemil 

Танюш, примешь к твоему пунктику по колбасно-ветчинной продукции? :)
Мы дома не едим ничего подобного из магазина, а вот такая пастрама - замечательная альтернатива! :)

Спасибо Элиночке с SAY7 за то, что поделилась рецептом! 



Collapse )

(no subject)

Для Танюши tatianiaemil в рамках Семикратного сюрприза

Танюш, снова капуста - но уже другая :) очень простой, но вкусный салатик - презентую перед моим отъездом ;)
Особенно хорош, когда хочется чего-то легкого, без майонеза, но и, в то же время, сытного :)

САЛАТ "СВЕЖЕСТЬ"



Collapse )

Сырники с вареной сгущенкой

Предлагаю отличный вариант завтрака для сладкоежек :) Делается быстро, да и обожаемой детьми сгущенки там так немного - в таком варианте она употребляется в гораздо меньшем количестве, чем с обычными сырниками, щедро залитыми этой вкусностью )))))

СЫРНИКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ

Рецепт от Катюши Джанго с SAY7





Collapse )